La famille Gebhard
La Ferme en Berauloz, située sur la commune de 1126 Vaux sur Morges est une entreprise agricole familiale depuis 3 générations, elle est actuellement gérée par Claude-Alain et Marie-Claire Gebhard.
Elle comprend actuellement 70 ha de terres situées entre la Venoge et l’Aubonne ainsi que l’alpage de La Capitaine à la Vallée de Joux. Le cheptel se monte à 40 vaches mères de race à viande “Blonde d’Aquitaine” suivies de leurs veaux: une centaine de bêtes en tout. L’ensemble de la ferme est gérée en mode Bio selon le cahier des charges du label Bourgeon depuis 4 ans maintenant. La production est axée non seulement sur la viande bovine de haute qualité mais aussi sur les grandes cultures comme les céréales, le maïs, le colza, le tournesol et les légumineuses ainsi que la production de semences. En outre l’entreprise produit sur les toits de la ferme du courant électrique photovoltaïque couvrant les besoin de 120 foyers qui est directement injecté dans le réseau.
